赤羽の牛タン専門店「司」

 

先日は、牛込柳町へ出かけて「淡路島の玉ねぎや北海道　蝦夷のわさび」などを食して

 

昨日は、赤羽の牛タン専門店「司」に行って談笑　数週間前に一度入ったお店ですが

本店は、仙台市にあるそうです　牛タンと云えば仙台　世間ではそう言っていますと・・

 

店長は、福島のいわき出身　結構なまりがきつい　私もいばらきなのでなまりには

 

前回は、二階のテーブル席だったので、会話ができなかったが「牛タンは、うまいね～・・」

「いや～　喜んでもらってよかった～」このフレーズが実に心地よい・・・店長が気に入った

 

 

お店の看板娘「君の名前は今日から　つかちゃんにしな・・・」「覚えやすい方が良いよ・・」

「今の名前だと　おじさんはとても覚えきれないし　お店の名前と同じで良いじゃないの・・」

店長から「いいね・・・名前を覚えてもらうのには　つかちゃんって　結構いい名前だね・・・」

 

いずれにしても、今までに経験のない「食べ歩き　飲み歩き・・・」情報が街に転がっている

そんな事を話題に若い連中と夜な夜な「創立50周年の打ち合わせ」を繰り返しております　

 

もしかして、今が一番楽しい時期かもね